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    植脂末每天攝入多少是安全的
    發布時間:2022-02-17 10:58:02

    植脂末在眾多食品中有所添加,而植脂末由于包含反式脂肪酸,被當做不健康的食品。很多人就比較奇怪反式脂肪酸是什么,為什么讓人聞風喪膽?

    反式脂肪酸會提高血液里壞的膽固醇的同時減少好的膽固醇,增加心臟病和中風風險,所以“不安全”。

    那么植脂末每天攝入多少是安全的?

    WHO和美國心臟協會等組織都認為,反式脂肪在每天熱量攝入中不超過1%是安全的。中國國家標準《食品安全國家標準——預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2011)里也提到了:中國人每日攝入的反式脂肪酸不應超過2.2克。同時還說到,如果配料表中,100克或100毫升食品中反式脂肪含量低于0.3克,是可以標為0的。

    因為植脂末里也不會滿滿的全都是反式脂肪酸,只有其中的精煉植物油因為加工過程中使用了氫化工藝,所以才會產生一定的反式脂肪酸。相信看到這里,您就知道了,每天只要正常飲食,無需擔心植脂末帶來的健康問題。



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