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    植脂末是甜的嗎
    發布時間:2022-06-27 14:23:22

    植脂末是不是甜的呢?先說結論是甜的。為什么這么說呢?這就要從配料表和加工流程上講講看了。

    植脂末(creamer)又稱“奶精粉”,是以糖(包括食糖和淀粉糖)和/或糖漿、食用油脂等為主要原料,添加或不添加乳或乳制品等食品原輔料及食品添加劑,經加工制成的粉狀或顆粒狀產品。


    植脂末加工流程示意圖


    但是玉米糖漿甜度相對較低,所以做出來的成品,植脂末口感不會很甜。



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